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需要你动手算我输 九阳自清洗豆浆机评测

2023-05-18 02:29:18 285

摘要:作为土生土长的厨房小家电,豆浆机可谓是家家必备的营养神器。它的出现迎合了中国人早餐爱喝豆浆的习惯,迅速风靡全国。早期的豆浆机制作过程时间长,豆子打磨得不细腻,往往需要过滤豆渣才能饮用。现如今,随着技术的进步,豆浆机采用全新破壁粉碎技术,使做...

作为土生土长的厨房小家电,豆浆机可谓是家家必备的营养神器。它的出现迎合了中国人早餐爱喝豆浆的习惯,迅速风靡全国。早期的豆浆机制作过程时间长,豆子打磨得不细腻,往往需要过滤豆渣才能饮用。现如今,随着技术的进步,豆浆机采用全新破壁粉碎技术,使做出来的豆浆更加细腻、口感更好。

很多人和笔者一样,对豆浆机的了解是从九阳开始的,买的第一台豆浆机也是九阳的。作为豆浆机行业的领军品牌,九阳的创新脚步从未停止。最近,笔者有幸体验了九阳新推出的自清洗豆浆机DJ12B-K66,用它打磨出的豆浆细腻程度堪比牛奶,自清洗技术使我们这些懒人再也不用为清洗机器发愁了,甚至还有一键购豆这种魔性功能。接下来笔者就带大家详细了解一下这款黑科技豆浆机。

外观时尚现代,颠覆以往认知

九阳自清洗豆浆机DJ12B-K66

九阳自清洗豆浆机DJ12B-K66

这款九阳豆浆机的造型颠覆了我们对豆浆机的认知,第一眼看上去像高端咖啡机,洁白的机身,简约现代,为厨房增添了一丝摩登气息。机身采用高强度工程塑料,不易粘污渍,好打理。

传统豆浆机就一个杯体,水、料在一块混着,而这款九阳自清洗豆浆机进行了区域划分,有水箱、研磨腔、接浆杯、集水盘四大区域,这样合理的分区后,整个操作过程从容不迫,也有利于营养的释放。接下来分区域给大家介绍一下各个部件。

水箱

制浆水位&清洗水位

水箱位于机身后部,容量约1600ml。透明塑料材质,方便观察水位变化。水箱上印有两条刻度线,靠上的是制浆水位线,容量约1500ml;靠下的是清洗水位线,容量约600ml。每次操作将水加到刻度线处即可。

合理分区,整个过程一气呵成

机身顶部上盖开关

排气孔

机身顶部有个盖子,里面就是研磨腔,也就是做豆浆的地方。通过按钮即可一键开启上盖。透明的上盖方便用户观察做豆浆过程中内部食材的变化,排气孔用来释放内部热量,平衡气压。在这里要提醒大家一句,做豆浆的过程中千万不要用手触摸上盖或排气孔,小心烫伤哦~

研磨腔&上盖

注水口

4叶刀

众所周知,豆浆机做出的食物细腻不细腻、口感好不好、营养释放充分不充分与刀头有很大关系。传统豆浆机无法做到破壁,而这款九阳自清洗豆浆机内置4叶高速旋转的破壁刀,锋利无比,通过破壁技术利用外力将细胞壁打破,使食材充分搅拌粉碎,并将食材细胞内的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等充分释出。

另外,与传统大腔体的豆浆机不同,这款九阳豆浆机采用小腔体设计,容量大约500ml,而且内壁并非完整的圆弧,而是有两个棱,这样形成小空间扰流,实现瞬间粉碎,真正做到打破细胞壁,全面释放营养。另外,研磨腔采用陶瓷内胆,耐高温、更安全,而且不粘哦。

有人要问了,研磨腔这么小,怎么能做出1000ml的豆浆呢?注意到上盖的注水口了么?水箱的水就是从这里注入研磨腔。豆浆打磨好了先出一部分浆体到接浆杯,再通过水箱蓄入一部分水,再打磨再出浆……如此反复,最终1000ml豆浆全部流入接浆杯。

接浆杯

接浆杯为耐高温玻璃材质,容量约1300ml,用于盛放从研磨腔流出的浆体。

集水盘

这款九阳豆浆机主打自清洗功能,每次做完豆浆可自动清洗,废水就会流到集水盘。

触控界面

鹰眼全熄式的触控界面可以选择预约时间和容量,支持五谷浆、豆原浆和米糊三种饮品制作,还有清洗键、启动/取消键。注意到右上角的购豆键了么?一键就能买到做豆浆的豆子?真的这么神奇?

通过阿里智能连接九阳自清洗豆浆机,设置一键购

设置好后即可下单

下载阿里智能连接这款九阳自清洗豆浆机,除了可以通过手机进行操控,还支持一键购豆。用户只需设置好收货信息,以后就可以通过机器上的“购豆”按键轻松下单了,九阳为用户想得太周到了。

实测是检验豆浆机好坏的唯一标准

到这里,相信大家已对这款九阳自清洗豆浆机有了初步的认识,接下来就要动真格了,看看用它做出来的豆浆和以往的有什么不同吧。

准备食材:黄豆、糯米、玉米粒

九阳自清洗豆浆机带有一个量杯,上面印有1/5、2/5、3/5、4/5、1/10、3/10、1/2、7/10、9/10共九个刻度,随机附有制作豆原浆、五谷浆等多种食谱,按照食谱指示的用量即可做出美味饮品。机器可以直接打干黄豆、干大米,大家可根据自己的喜好选择是否浸泡。

在水箱中加入纯净水

第一项测试是制作经典豆浆,先将水箱中加入纯净水至水位刻度线处,并安装好水箱,放置好集水盘和接浆杯。

将黄豆倒入研磨腔

准备做豆浆

将适量黄豆倒入研磨腔。研磨腔内部有湿物料线和干物料线两条指示线,为了避免溢浆,建议按照食谱的量操作。

选择功能

选择容量

点击启动

在操作界面选择豆原浆和所需制浆量点击启动即可开始。容量有三种规格:600ml、800ml和1000ml。当然,你也可以选择预约,可预约时间为30分钟-24小时,今晚预约好,明早就能喝到热腾腾的豆浆啦。制作1000ml的豆浆用时22分钟。

美味豆浆、玉米汁被同事一抢而空

高速旋转

15分钟做好

新鲜出炉

一杯热腾腾的美味豆浆

短短15分钟,一大壶热腾腾的豆浆就做好了,口感细腻,根本无需过滤,一点渣滓都没有。黄豆充分研磨后释放出浓浓的香气,每天来一杯豆浆,营养健康还方便。

据悉,九阳技术要求破壁豆浆机制作纯豆浆时的出渣率为0,用50目网筛过滤,50目网筛筛孔尺寸为0.3mm,细腻程度可想而知。

制作鲜玉米汁

接下来测试制作玉米汁,根据食谱,准备鲜甜玉米粒3杯可制作1000ml玉米汁。操作流程是一样的,只不过这一次选择“五谷浆”功能。

高速旋转

值得注意的是,制作过程瓶盖排气孔会排出热气,所以大家千万别用手触摸。

出浆

制作好的玉米汁会从出口排入接浆杯,如果制作的容量大,浆体会分2-3次倒入接浆杯。大家在取下杯子时记得抓把手,防止烫伤。

新鲜玉米汁

一杯热腾腾的新鲜玉米汁就做好了,大家可以根据个人口味加入糖调味。玉米汁同样口感细腻,笔者邀请同事们都尝尝,大家纷纷表示太好喝,一大壶玉米汁一下子就喝光了。

米糊

细腻无渣

接着我们又测试制作米糊,我们成年人经常会喝大米粥,但对于无法咀嚼的婴儿来说,就需要喝这种米糊。用这款九阳豆浆机做出的米糊细腻程度媲美牛奶,加入少许白糖口感很棒。

自清洁系统让你告别后顾之忧

做完玉米汁的研磨腔

吃饱喝足后不得不面对清洁的问题,和吃完饭谁该洗碗一样,喝完玉米汁谁该清洗研磨腔呢?此时,这款九阳豆浆机独特的自清洗功能就派上用场了。先确保水箱水位达到“清洗水位”这一刻度线,接着把接浆杯取下,然后即可开始清洗。

自清洗出水

为了确保清洗效果,机器会将水加热后开始清洗。大约6分钟,机器就清洗好了,废水会从出水口排入集水盘,注意排出的是热水哦。

E01异常警报

这款九阳豆浆机有一点我很喜欢,就是异常警报功能。假如接浆杯、集水盘未正确安放,机器不会启动并提示异常,大家根据对应的代码及时发现并解决问题,消除安全隐患。

工作噪音55.2dBA

粉碎噪音78.4dBA

或许有朋友担心豆浆机在工作时会不会噪音很大,经过实测,这款豆浆机在做豆浆时噪音为55.2dBA,粉碎豆子时噪音为78.4dBA,相比料理机刺耳的噪音要小得多。

每次耗电量

为了给大家算算这样打出的一杯豆浆花费多少钱,我们对其耗电量进行了测试。用一杯干黄豆作为原料,制作1000ml的豆浆,从开始到豆浆做好用电0.13kWh,再加上清洗过程共用电0.16kWh,按照北京电价0.48元/kWh算,做1000ml豆浆需要花费的电费仅6分钱!比外面买便宜多了,而且还卫生。

总结:你最省心的选择

现代人崇尚健康生活,但忙碌的工作使我们不得不妥协。这款九阳自清洗豆浆机相比传统豆浆机有诸多优势:自清洁功能,让我们告别了繁琐的清洗过程;它研磨得更加细腻,充分释放营养;合理分区,使整个流程一气呵成;出浆迅速,支持最长24小时预约,满足多种需求;还可通过手机操控,一键购豆,说它是目前市面上最让人省心的豆浆机也不为过。

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