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“我们得到的一切，只是把我们送回了童年”。“Everything we got only set us back 10 some.”

对于豆浆的喜爱，源于儿时种下的种子。依稀还记得很久以前一个寒冬的早上，父亲骑着老式28寸自行车送我去上学，自行车后的我睡眼惺忪，一边打着呵欠，一边期待快点骑到那个记忆中的早点摊。

眼盯着冒着热气的豆浆，用一个大木勺从铝制的桶里盛出来，装进青花大碗里。加一勺白糖，就着刚刚被炸到膨胀的涂满红糖的糖油饼，小小的童心得到了莫大的满足。

二十几年过去了，很多儿时记忆都变得越来越模糊，偏偏有些片段，似不经意间在脑海里某个角落被刻下痕迹。就像我所怀念的那条豆香弥漫的小巷。

此刻的我，正手捧着外卖小哥刚刚送来的装满“豆浆”的一次性纸杯。一口下嘴，寡淡无味，撇嘴。没错，我可能需要一台豆浆机。

我对豆浆机的需求比较简单——制豆浆千万不能太麻烦，最好是那种丢进去豆子几分钟就能出豆浆的；做出的豆浆口感一定要好，一口下去带渣滓的不要；最好是能同时满足一人份也能满足两至三人份的量，多了咱喝不完；当然，最最重要的是豆浆机要好洗（最好是不用洗），否则以我的懒癌晚期性格，一定会用几次就把它放在角落吃灰；最后，颜值要高。

不得不说，九阳不用手洗破壁豆浆机DJ06R-Kmini（以下简称九阳Kmini）可能就是我一直想要的豆浆机。从命名就可以看出，不用手洗，又破壁，首先就满足了我对豆浆机最基础的需求。

此外，这台豆浆机吸引我的是具备自出浆、自清洗“无人”模式，十分钟就能搞定一杯豆浆，简直是懒癌必备！对了，九阳给Kmini还开了个“外挂”——能制作果汁，能研磨咖啡豆+熬煮。

同其它豆浆机不同的是，九阳Kmini颜值颇高，有点像之前用过的雀巢胶囊咖啡机。

比起“前辈”K61，九阳Kmini的外形更小巧一些，颜色则具备白、粉、绿和黄马卡龙四色可供选择。九阳Kmini的水箱，研磨腔，接浆杯，废水盒合理的进行了组合，既方便用户使用操作，也便于必要部件的清洗。

对于不少用户来说，自己做豆浆最尴尬的是做多了喝不完。九阳Kmini具备300ml和600ml两种模式，根据情况选择所需模式。

隐藏式触摸按键通电后，九阳Kmini隐藏式按键背光亮起，可以通过下方四个触摸菜单，选择五谷、干豆、湿豆、轻养、咖啡、米糊以及果汁功能。

硅胶盖有效排汽排压保证使用者不会烫伤

五谷豆浆试验

在制豆浆环节中，我们选择五谷豆浆进行试验。九阳Kmini豆浆机在包装内会赠送一盒五谷豆浆提货卡，内含九袋五谷豆浆原料。

传统豆浆机制浆需要经过一段时间的摸索和经验积累，给很多初次使用的用户带来困扰。而食材料包的出现快速解决了用户准备食材和搭配的苦恼，不同的可选口味开袋即用，用科学的配比保证了营养与口感。

选择“五谷”模式，豆浆机开始工作

时间约为12分钟

立体加热熬煮

立体加热熬煮工作模式有点类似电饭煲中的IH加热电饭煲，在工作中，豆浆机腔体底部和腔体周围同时加热熬煮，立体加热，食材充分熬煮，口感更香醇。

充分破壁确保养分释放

立体加热熬煮

必须给它的预约功能点个赞。此前的预约制豆浆大多数都是将豆子和水放在一起，到约定时间豆浆机开始工作。九阳无人破壁豆浆机采用豆水分离模式，干豆事先放在研磨盒，清水则单独储于水盒里。到约定时间后豆浆机开始制浆，保持豆浆新鲜原味。

一直以来，破壁机的噪音问题一直被很多消费者所诟病。由于破壁机需要瞬间击破食材的细胞壁来更有效地提取植物生化素，这也就需要刀头具备超高转速，从而带来恼人的噪音问题。

最大噪音：79.7dB

比起传统破壁豆浆机动辄一百多分贝的噪音下，九阳这款不用手洗破壁豆浆机在噪音控制方面给五星好评完全不为过。

经测量在环境噪音为42dB下，在距离豆浆机5CM处测得九阳Kmini最大噪音仅为79.7dB。而且，它在工作时研磨谷物的声音有点类似精密仪器工作的声音，而不是传统破壁豆浆机那种尖锐刺耳的噪音。

12分钟后开始出浆

上图为300ML量一次一杯，非常适合一人使用。当然，九阳Kmini同样具备600ML量，如需要制作2-3人份豆浆时，按个人需要在后部水箱加到相应刻度的水即可。

一次一杯

细腻破壁无渣

经现场品鉴，九阳Kmini豆浆机制作出的五谷豆浆，即使是喝到杯底部位，也丝毫没有颗粒感，破壁充分，口感细腻。只需一键就能喝到健康、养生、口感佳的美味豆浆。

豆浆机开“外挂”——制作咖啡

除了五谷、豆浆等，九阳Kmini豆浆机还可制作果汁和咖啡。值得一提的是，九阳给Kmini豆浆机开了个“外挂”——制作咖啡。

放入咖啡豆一勺，选择“咖啡”模式

约3~4分钟后，咖啡豆研磨完成，开始熬煮并出汁。据介绍，九阳Kmini无人豆浆机的咖啡功能是由专业团队根据咖啡萃取和加热曲线研制，确保咖啡口感更醇香浓郁。

制作咖啡需要放入滤网

4分钟后香浓美式咖啡出炉

免清洁测试

说到“自清洁”，可能不少人会认为豆浆机的所谓自清洁，都是噱头，因为根本清洗不干净。与此前用起来非常“鸡肋”的自清洁不同的是，九阳无人豆浆机通过高速水泵喷淋冲刷、高温蒸汽灭菌、刀头搅洗和热烘除菌四段自清洁程序把豆浆机清洁干净。

通过高速水泵喷淋冲刷

在出豆浆结束后，九阳Kmini豆浆机紧接着开始自清洁，从后置的水箱进水进行自动清洗，洗好后还会热烘除菌，无须人为操作。

高温蒸汽灭菌消毒

自清洗后的腔体表面光洁如新，无残渣

自清洁后的杯盖清洁如新对于懒癌党来说，免动手自清洁简直是天大的福音！整个自清洁的过程约为4分钟，自清洁后的水会自动流到下方的隐藏式接水盒，抽空把它倒掉即可。

自清洁后的接水盘倒掉

写在最后：通过几天来的试用，我可以负责任的说，九阳不用手洗破壁豆浆机Kmini真的很好用，没有之一。从豆浆到米糊到果汁再到咖啡，颜值颇高的九阳Kmini破壁豆浆机一机搞定。最重要的是，它真正做到了免清洗，绝对不是此前所谓面清洁豆浆机的“鸡肋”噱头。想喝豆浆时，你所需要做的，只是丢一把豆子进去。它是豆浆机的最新迭代产品，是豆浆机的颠覆性创新，更是豆浆机发明者对于豆浆的重新定义。